La Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia, per il tramite del suo Comitato per l’Imprenditorialità Femminile e in collaborazione con l’AIC – Associazione italiana celiachia Calabria APS organizza un “Corso di informazione sull’alimentazione senza glutine” dedicato alle attività ristorative e ricettive delle province di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia.
La partecipazione è gratuita, per prenotarsi è necessario inviare un’email all’indirizzo: giovanna.aiesi@czkrvv.camcom.it .
L’iniziativa ha l’obiettivo di sensibilizzare sul delicato tema dei disturbi alimentari, coinvolgendo coloro i quali sono direttamente chiamati all’accoglienza dell’utenza, soprattutto in vista della stagione estiva con l’aumento delle presenze turistiche sul territorio regionale.
Il corso, che sarà tenuto da professioniste esperte della
patologia e della gestione della dieta
senza glutine in ambito ristorativo
e ricettivo, sarà suddiviso in due parti teoriche: la prima, dedicata alla
patologia e alla dieta senza glutine e la seconda, incentrata sulle modalità di
gestione della preparazione e servizio di un’alternativa senza glutine sicura.
L’azione di sensibilizzazione avrà inizio con lo svolgimento del corso informativo a Catanzaro e
proseguirà con la replica dello stesso a Vibo Valentia e Crotone secondo il
seguente calendario:
- 18 giugno 2024, ore 10:00, via Menniti Ippolito, 16, Catanzaro;
- 21 giugno 2024, ore 10:00, complesso Valentianum p.zza S. Leoluca, Vibo Valentia;
- 26 giugno 2024, ore 10:00, via Antonio De Curtis, 2, Crotone.
Per maggiori informazioni è possibile contattare la segreteria del Comitato per l’Imprenditorialità Femminile della Camera di Commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia: dott.ssa Giovanna Aiesi giovanna.aiesi@czkrvv.camcom.it.
Locandina corso informativo CZ
Locandina corso informativo VV
Locandina corso informativo KR
