Al via la campagna iscrizioni alla XXXII edizione dell’Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale che promuove le eccellenze olearie dei territori italiani.
Affermatosi ormai da tempo come punto di riferimento essenziale per gli operatori del settore olivicolo, il concorso nazionale Ercole Olivario è organizzato da Unioncamere Nazionale, Camera di Commercio dell’Umbria, Sviluppo e Territorio – Azienda Speciale della Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Roma per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio; ICE – Agenzia per la Promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane; Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste; Ministero dello Sviluppo Economico; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) – Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari (IT) Sede di Pescara; Italia Olivicola ed Unaprol.
L’iscrizione al concorso è possibile fino al 17 gennaio 2024 ed è riservata ai produttori di olio extra vergine d’oliva di qualità italiano, ottenuto dalla molitura effettuata nella campagna olivicola in corso, che potranno essere ammessi con un solo olio per ciascuna delle due categorie in gara:
- oli a denominazione d’origine, già riconosciute in ambito comunitario (DOP ed IGP);
- oli extra vergini di oliva, la cui territorialità è attestata dal partecipante con autodichiarazione.
Per partecipare è possibile iscriversi attraverso il sito di Ercole Olivario nella sezione Edizione 2024 – https://ercoleolivario.it/iscrizioni/, che consentirà di inviare la domanda in tempo reale o in alternativa inviando la domanda di partecipazione a ercoleolivario@umbria.camcom.it (regolamento completo sul sito https://ercoleolivario.it).
Si segnala, inoltre: “La Goccia
d’Ercole”, una sezione a latere del concorso nazionale nata con lo scopo di
sostenere le piccole produzioni, in particolare in quelle realtà che possono
contare su scarsi quantitativi.
La partecipazione alla Goccia d’Ercole è riservata alle aziende che, pur avendo una produzione limitata, riescano ad aver un
lotto omogeneo da 5 a 9 quintali: le prime 6 etichette, selezionate da
apposita giuria, verranno presentate alla Giuria Nazionale dell’Ercole Olivario
per decretare la prima classificata nella categoria DOP/IGP e la prima
classificata nella categoria EXTRA, con proclamazione dei vincitori nella
cerimonia finale del concorso nazionale.
Per partecipare a “La Goccia d’Ercole” è necessario inviare apposita domanda di partecipazione entro il 17 gennaio 2024
alla Segreteria utilizzando l’indirizzo e-mail ercoleolivario@umbria.camcom.it .
